みんな大好き。ソラマドのパン屋さん。(下関市)

ココチ～Ｍｙ ｈｏｕｓｅ計画の、本。

家づくり＊ちょこっと訪問

下関市伊倉町／Ｓさんのお店

みんな大好き。ソラマドのパン屋さん。

４年目(2103年夏に)を迎えた、手づくりパン工房。

ジュエさん。今日も沢山の人でにぎわっています。

ソラマドのパン屋さんでの撮影です！

みなさんもよくご存知の伊倉町のジュエさんです。

軽快な音楽、出来上がりのパンを知らせる大きな声、

焼きたてのパンの香りに包まれて元気にスタートです。

 

「おはようございます。今日は、よろしくお願いします」

４年前(2013年夏から)のオープンの時を思い出します。

「沢山の人にジュエの手づくりパンを食べてもらいたい」

と不安と希望に満ちあふれていたジュエさんを・・・

今ではこんなに多くの方に愛されて！

きっと、想いが伝わったんですね。

今では１３人で頑張っています。

 

「ソラマド」は出店を考えている時に広告を見て、

思い描いているイメージとピッタリだったので、すぐに

気に入りました。下関ではあまり建っていなかったので、

遠くまで見に行かれたそうです。

 

土地探しの候補は２つ。

立地が良く交通量の多い伊倉町に決めました。

ジュエさんは１階が店舗、２階が住居スペースに

なっています。ちょうどお店の真上がソラマドの中庭で

開放的くつろぎ空間になっています。

店内は天然の杉板を使いシンプルに。やっぱり

パンが主役ですからね（笑）お店の窓は外からも

沢山のパンが見えるように大きな窓がついています。

お店の前を通る人も楽しめますね。

インテリアや装飾はスタッフの手づくりです。

お家でも真似てみたくなる可愛らしいアイデアです！

照明は、美味しいパンを一層美味しくみせるオレンジ色に。

 

外観にも天然素材の杉板を使い、お店の雰囲気にピッタリです。

「お店の床と外の杉板は自分たちで色を塗ったんですよ！

コストダウンにもなったし、いい想い出になりました」

とジュエさん。２階の塗り壁も塗ったそうです。

自分たちの手で家づくりに参加するのは本当に

楽しい作業ですね。より一層、愛情が深まります。

そんな想い出深い家づくりにしてくれるソラマド。

「おしゃれ」で「わくわく」して「人とは違った」

自分らしい暮らしを手伝ってくれます。