今、唐戸市場の2階で店舗内装の工事中です
店舗の名前は『まぐろとかめ』といいます
マグロを初め海鮮、定食をメニューとするお店です
名前の由来は 兎と亀 ではなく マグロと亀 だそうです
オーナーの仁井田商店様は創業60年あまりの三代続く老舗のまぐろ問屋で
希少部位も扱っておられます
また、唐戸市場の活きいき馬関街にもお店を出されてますので
そこで お寿司を買われた方も多いのではないでしょうか
写真は既存を解体した状態です。
どこかの廃墟ではありません。
ここから仕上げに入っていきます
7月のオープン予定で工事は進んでおります
マグロのプロ中のプロが選ぶマグロ丼を早く食べてみたいです
*K*